Wasser kochen, Nudeln rein, Ketchup drauf – fertig ist zumindest das Klischee vom Studentenessen. Eine leckere Mahlzeit aber noch längst nicht. Aber wie heißt es so schön: Nicht für die Kochschule, sondern fürs Leben lernen wir.
Trotzdem muss es uns erstmal jemand beibringen, ob nun Mama, Jamie Oliver oder zum Beispiel das „Grundkochbuch“ von Dr. Oetker. Das Standardwerk für Einsteiger und angehende Koch-Profis umfasst auf 256 Seiten zahlreiche Küchentricks und etwa 100 zeitgemäße Grundrezepte wie z.B. Kartoffelgratin, Tomatensuppe, Rote Grütze und weitere Klassiker. Die einzelnen Zubereitungsschritte werden mithilfe von rund 600 Fotos veranschaulicht und noch dazu bietet die neue Ausgabe zahlreiche digitale Features: So verlinken integrierte QR-Codes direkt zur Exklusiv-Website www.oetker-grundkochbuch.de. Hier finden die Leser rund 30 Rezeptfilme und Videos zu Garmethoden und Basisrezepten, Einkaufslistenplaner mit Zutatenabbildungen, um die 350 Handlingfotos mit Zoom-Funktion, ausdruckbare Menükarten und vieles mehr. Zugang zur Website erhält man beim Kauf des Buches durch einen individuellem Zugangscode. Dazu gibt es außerdem noch eine kostenlose App mit einer Einkaufszettel- und Timer-Funktion, einem interaktiven Saisonkalender und anderen nützlichen Inhalten.
(Dr. Oetker Verlag /ISBN 978-3-7670-0658-4)
GEWINNEN: SLIK verlost 3x das „Grundkochbuch“ von Dr. Oetker. Schickt uns bis zum 29.11. eine Mail mit dem Betreff „Cookeriki“ an gewinnen@slik-magazin.de.